秋葵炖蛋

鸡蛋中放一点点盐，打散，然后加入一点点水，大概蛋液的一半水，继续搅拌均匀，然后把泡沫过滤一下，再放入切薄片的秋葵，包好耐高温的保鲜膜，冷水下锅蒸，水开后蒸10分钟。吃的时候可以淋一点生抽。