蚝油秋葵

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作者: SylviaChiu11
吃太多白灼秋葵了,尝试转换下做法 结果,意外好吃 太爱秋葵青涩的味道了

用料

蚝油秋葵的做法步骤

步骤 1

水中加少许盐,水开后下秋葵,煮2分钟到熟(时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整)

步骤 2

秋葵放凉水里过凉 然后切段 (不喜欢粘液的,先切后煮,黏液会少很多)

步骤 3

找一小碗,放入蚝油,糖,鸡精,蒜末,搅拌均匀

步骤 4

锅热放油,凉油!!!关小火!!!倒入料汁,料汁混合均匀蒜香出来后,倒入秋葵,翻炒几下,酱汁均匀裹在秋葵上即出锅

步骤 5

盛盘开动!甜鲜口!试试吧~

菜谱创建时间:2015-07-29 20:15:06