零基础快手鸡蛋饼

热锅凉油，将鸡蛋打散，加入少许胡椒粉和盐调味，之后倒入锅里，再晃动均匀，大概如图中所示。

第一步之后，在锅中蛋液半熟的时候，把小饼放到蛋液上，并轻轻按两下，让蛋液贴到小饼上。

把贴好蛋液的小饼翻过来，煎煎背面。

过一小会儿，再翻过来，看看小饼已经焦脆，就可以出锅啦～

最后就随意发挥放点菜叶啥的，就可以吃了。但其实，此鸡蛋饼什么都不搭配，趁热吃也是很好吃的呦～