紫米面馒头

1.8万人浏览 422人收藏 21人做过
换着花样做馒头!

用料

紫米面馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合揉成光滑面团,放温暖处发酵至2倍大

步骤 2

发酵好的面团,取出放操作台上用力揉,帮助面团排气,此时需要些许手粉哦~

步骤 3

排气至切开无气孔的面团分割,揉圆,盖上湿布二次发酵好上锅蒸,大火烧开水计时25分钟,关火焖5分钟再打开哦……切记……

菜谱创建时间:2015-07-30 16:29:15
打开App收藏