将所有材料混合揉成光滑面团,放温暖处发酵至2倍大
发酵好的面团,取出放操作台上用力揉,帮助面团排气,此时需要些许手粉哦~
排气至切开无气孔的面团分割,揉圆,盖上湿布二次发酵好上锅蒸,大火烧开水计时25分钟,关火焖5分钟再打开哦……切记……