西芹百合

西芹去筋，斜刀切1cm左右菱形片，鲜百合一片片剥开，洗净。

油稍微加热，放洗净的西芹和百合一起翻炒，有一点点变色就加入少量水翻炒片刻，加盐，一点点鸡精，拌匀马上起锅。