椰子炖银耳

银耳撕小瓣泡发，椰子打开倒出椰汁，取出椰肉，切成中等大小备用。

将泡发好的银耳，椰肉与椰汁一起倒入压力锅，再加入适量清水。选择煲汤程序。

出锅前五分钟加入冰糖一起炖，不喜欢甜的朋友可以选择不加冰糖，享受椰汁本身的甜味即可。