鱼丸用白水煮熟,菜花洗净切小朵下开水焯一下断生,胡萝卜切滚刀块,大葱切片,一切材料准备就绪
锅烧热放油,葱片下锅爆香,然后放入胡萝卜和菜花炒熟
倒入白水没过食材,同时放入鱼丸一起煮,之后放入四块咖喱块,我想让味道重一点选了中辣的咖喱
用铲子不停搅拌,因为菜花之前绰过了,这时会慢慢变软变烂碎成小朵,非常入味,最后倒入一点牛奶,关火出锅~