马苏里拉烤意面

洋葱切丝，红椒切大粒，香肠切片，西兰花切小块

这是我用的pasta和酱

烧开水，把西兰花绰一下水，捞起来，过凉水。 剩下的开水里撒一丢丢盐，一点儿油，比意面包装上说的少煮两分钟。（包装上说煮10分钟你就煮8分钟）。煮到里面还剩一点点硬芯的时候，出锅，过冷水。

烤箱预热至180度。 锅里放适量油，中小火把洋葱丝煸软后，改中火下西班牙香肠及红椒。

炒到差不多快熟的时候，把晾在一边的pasta和西兰花倒入锅里，混合一下，再倒入pasta酱。 如果瓶里有剩一些，我一般再加一点点水进去，盖上瓶盖，摇一摇，再倒入锅里，这样不浪费。 然后加你喜欢的香料调味。我加了辣椒和“牛至（英文oregano）”？ 然后混合均匀。如果不够咸就加盐。关火。