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肉食动物的炸鸡排饭
2244人浏览 72人收藏 3人做过
作者：
喜宝_bea3
用料
肉食动物的炸鸡排饭的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉用刀背砸松，片成适当的鸡肉片，注意不要太厚不好炸
步骤 2
用料酒、盐、葱姜片、生抽、胡椒粉腌鸡肉，然后放冰箱冷藏1-2小时码味
步骤 3
取出鸡肉，先拍面粉，均匀后裹蛋液
步骤 4
油锅烧7成热，炸鸡排至成熟，可以开小点火控制颜色，全部鸡排炸好后再开中火复炸一遍
步骤 5
圆白菜切丝，黄瓜切片
步骤 6
调鸡排汁：我是用料酒、蚝油、生抽、糖、水淀粉混合烧开的，然后可以蘸料也可以浇饭上
菜谱创建时间：2015-08-06 22:10:58
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