冷水里加入葱，蒜，萝卜，洋葱，牛肉在中火煮1个小时左右。
煮的时候时不时去掉表面的白色杂质。
煮好以后把肉捞出来，密封好放进冰箱冷藏, 把剩下的汤过滤一下。
倒入盐，砂糖，醋以后搅拌均匀。
放凉以后放进冰箱冷冻4个小时左右。
把汤冷冻好以后开始煮冷面，把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别, 煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起 等熟了用冷水过一下待用。
最后把汤倒入碗里，这时候冷冻好的汤里会带有一些沙冰, 加入面条。
把煮好的牛肉切片放上去，再放一些泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等 韩式冷面就完成拉！
具体过程参考上面的视频教程哦~