青椒炒茄子

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作者：资深女神---经病

不是我家的做法，但在饭店吃了一次就爱上。茄子不油，吃起来很清爽很适合夏天

用料

青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切细条，拿盐腌20min左右，把渗出来的汁挤走

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

锅烧干，倒适量油和花椒油。油不要太热，倒青椒丝翻炒，炒出香气来

步骤 4

倒茄子，翻炒一会儿加一点盐（因为已经腌过），再加味极鲜，翻炒一会儿，OK，盛出锅

菜谱创建时间：2015-08-08 14:58:17

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