那什么制作卡仕达酱的步骤我就不再写了 大家可以搜个菜谱看看
面团材料中除黄油外揉至扩展阶段 后加入黄油摔揉至完全阶段 温暖湿润处发酵
基础发酵结束后，把面团按每个50克进行分割，将分割出来的小面团分别滚圆后松弛15分钟
将松弛后的小面团逐个擀成圆形，翻面后包上卡仕达奶油，再收紧口，并将收口朝下，排放在烤盘上，放在温暖湿润处进行二次发酵
二次发酵结束后，在面团表面刷一层蛋液，撒上适量杏仁片，挤上少许卡仕达奶油，再撒一层细砂糖，放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，烤约15分钟。