蛤蜊去沙，鸡胸肉切成一口大小，鱿鱼去皮切成圆片，虾子去除虾线。
西红柿切成1厘米大小，洋葱与培根切碎，彩椒切成条。
700ml热水里加入藏红花与清汤块。
在平底锅内加入橄榄油炒制洋葱培根，之后加入鸡肉翻炒。
直到鸡肉变色了，中火翻入米炒到透明。
将浸泡藏红花与清汤块的热水倒进锅子。
将海鲜都摆放到米饭上面，盖上盖子，小火煮到汤干。
15分钟就好了，如果米饭还是有些硬，可以加点热水继续小火多煮一会。
米可以事前洗干净晾干，如果用免洗米也是可以的。