第一步：把洋葱剥皮，洗干净，切成2_3厘米的厚度的圈，注意不要切断，我们需要的是一个圈一个圈的（最里面的洋葱不成圈，我们就不要用了，留着炒菜用吧），放在碗里加入盐、胡椒粉，进行腌制，待用
第二步：准备好三个碗，一个碗装小麦淀粉，一个碗装鸡蛋（鸡蛋打散），一个碗装面包糠，待用
第三步：准备干净的锅，打上火，烧热，放入色拉油。用筷子夹一个洋葱圈先按顺序，先裹上小麦淀粉，然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放入油锅中小火炸至（煎至两面金黄为止）
第四步：以上洋葱圈炸好了，摆盘，用小碟子倒入适量的番茄酱，开始享用吧！