面包

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作者: 夜曦_qhu4
我的面包是给宝贝当早饭的一般在7点左右完成所以用了冷藏发酵法,省得起很早,这样一般1个小时左右也能搞定面包了,第一次试用我的烤箱,样子就忽略吧

用料

面包的做法步骤

步骤 1

将高粉和酵母混合均匀,放入除黄油芝麻外的所有材料放入面包机,选择和面,大概20左右,找一个大点的食品袋,放入面团封好口,放入冰箱冷藏发酵

步骤 2

24小时左右已经发酵至2倍大,拿出面团放室温下回暖一下,给面团排气揉

步骤 3

分成4个面团,取一个切成顶端相连的三条,拉长编成辫子。编完后放铺有锡纸的烤盘上

步骤 4

烤盘放入烤箱发酵20分钟左右

步骤 5

取出烤箱180度预热,面包刷上蛋液,撒上芝麻

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步骤 6
步骤 6

入烤箱中间180度上下火20分钟左右

面包的小贴士

排放间隔要大点

菜谱创建时间:2015-08-12 13:48:09
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