萝卜干用水冲一下(不然我觉得味道会太重),切小剁碎
青菜洗净,切碎
打蛋,把青菜和萝卜干倒进蛋内一起打;打好的蛋内加入一点点盐(萝卜干本来就是咸的了)
小火,加油(最好用不粘锅),把打好的蛋液倒进锅里,煎
等基本成型后,翻一面,继续煎一小会
就出锅啦! 可以切一切~