锅中放入适量清水烧开，下面条煮熟，捞起放入面碗；不要关火，下芦笋，煮一分钟，捞起备用。
按口味把适量的橄榄油和生抽加入面条里，拌匀，因为橄榄菜有咸味了而且比较多油，千万不要多加。
舀一勺橄榄菜放在面条上，摆上芦笋，撒上葱花即可。
拌匀开吃。
配上果汁就是一份非常快手、美味的早餐。