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豆沙面包
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作者：
karen229
用料
豆沙面包的做法步骤
步骤 1
需要食材
步骤 2
除去黄油和豆沙以外，把所有的食材放在一起搅拌均匀。
步骤 3
面团揉光滑
步骤 4
面团静置20分钟后，加入黄油，继续揉面，揉至面团和黄油完全融在一起，覆盖保鲜膜发酵。
步骤 5
发酵至面团是原来的两倍大，手指按下去不回缩就好了。
步骤 6
均匀的分开
步骤 7
豆沙每份25克 准备好
步骤 8
放上事先称好的豆沙
步骤 9
收口朝下，轻轻捏扁
步骤 10
擀成椭圆形，不要用力，防止豆沙外漏
步骤 11
用刀轻轻的把表面切割成均匀的条状，注意只切上面一层。
步骤 12
从侧面卷起
步骤 13
卷成长筒状，底边朝下
步骤 14
卷起来捏紧
步骤 15
放入烤盘前继续发酵2倍大
步骤 16
入烤箱前刷上蛋液，烤箱上火180度，下火170度，烤制20分钟。
步骤 17
香喷喷出炉啦^ _ ^
菜谱创建时间：2015-08-17 23:24:48
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