【两个意大利吃货】热杏仁巧克力布丁

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作者: 杜小朵呀
BBC美食纪录片

用料

【两个意大利吃货】热杏仁巧克力布丁的做法步骤

步骤 1

放上锅,开小火。加入两匙白糖。

步骤 2

加入一大匙面粉。

步骤 3

放入一根香草荚的香草籽。

步骤 4

准备半升牛奶,先倒入适量,搅拌,使食材充分融合,面粉不结块。

步骤 5

倒入剩下的牛奶,继续搅拌。

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步骤 6
步骤 6

倒入两份苦杏仁酒,80毫升。

步骤 7

放进100克黑巧克力碎。

步骤 8

加入50克黄油。

步骤 9

取出香草荚。

步骤 10

关火,倒入杯中,撒上捏碎的杏仁饼干屑,完成。

【两个意大利吃货】热杏仁巧克力布丁的小贴士

火要小,要不停搅拌; 黑巧克力的纯度视频未给出,我觉得60%、70%的比较好。

菜谱创建时间:2015-08-18 13:18:15
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