煎鳕鱼芒果莎莎

青瓜洗净切小粒，芒果去皮去核切碎用汤匙压蓉。

将青瓜粒、芒果蓉倒入碗内，加入柠檬汁、适量盐、砂糖、拌匀，最后撒上黑胡椒粉。

锅热下油，放入鳕鱼、撒上少许盐、黑胡椒粉，中火煎两边金黄色至熟出锅摆盘。