沙茶牛肉

牛肉切小片，放入沙茶酱进行搅拌。 放置几个小时(时间允许的话可以放一夜)。

加一些淀粉，搅匀。 大火爆香姜蒜干辣椒，牛肉下锅爆炒。注意不要炒太久，要嫩嫩的起锅。