南瓜蒸熟拌成泥后,趁热倒入适量糯米粉(量自己决定,如果想要吃南瓜口味浓郁的就少放糯米粉),加适量水(想追求奶香味的也可以用牛奶代替),一小撮盐。手揉成均匀的糯米团。
紫薯馅不用放水
取一小份南瓜糯米团搓成球,大小自己喜欢哦
放入馅儿
这样就防止它们之间粘一起了
放冰箱冷冻里,吃起来方便
甜甜糯糯,真的超好吃。也可以蒸熟,然后滚上椰蓉,就是非常棒的下午茶点心。大家试试吧~
这里量都是适量,因为当时真的没有用电子秤称量,只要面团揉的不粘手也不生硬,量自己把握不会错。