可以用南瓜 芹菜 等等各种有颜色的蔬菜瓜果 切成小块放入料理机里,稍微加点水。
图片中是胡萝卜打成泥
依次是芹菜 紫甘蓝 胡萝卜 南瓜
把蔬菜泥加入到面粉中,一个面团我揉的就是500克 不要揉得太湿了,能稍微揉成团就可以了
接下来就用面条机进行压面,从厚的档位到薄的档位 反复压多次
压好了面以后 铺平,用花朵蔬菜切的模具压在面皮上 就会出现一朵朵的花
最后用筷子往花朵的中间一夹,一个可爱的蝴蝶面就出来啦
各种颜色的面
做好的面面
漂亮吧?