黑眼豆豆（仿原麦山丘 胖达人）
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作者：
少女80斤
用料
高筋面粉
270g
低筋面粉
30g
牛奶
170g
酵母
2.5g
可可粉
25g
好时巧克力酱
20g
细砂糖
20g
盐
一小撮
全蛋液
30g
巧克力碎
60g
黑眼豆豆（仿原麦山丘 胖达人）的做法步骤
步骤 1
将除巧克力碎外的所有原料揉到扩展阶段
步骤 2
室温下发酵一个小时
步骤 3
分成11个约50g的面团 将巧克力碎包到面团里静置15分钟
步骤 4
放入烤箱进行二次发酵
步骤 5
面团表面刷上鸡蛋液
展开全部
步骤 6
步骤 6
烤箱也热170度烤15分钟
菜谱创建时间：2015-08-20 19:04:05
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