先放油，盐，麻油，鸡蛋+肉碎捞匀，进行打～至肉有胶质，其间可以加少许水，顺时针不断搞拌，肉带
少许肉放在皮中间，皮对折，然后折花形就OK
广东做法比较喜欢将镬烧红，放油，将姜碎，红葱爆香加水煮滚，水滚后放云吞，新鲜蔬菜，云吞浮面就熟了，放盐调味
装上碟就可以，广式云吞～～～～～