我爱面包机之甜栗面包(无黄油)
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作者:
﹌白开水。
直接使用剥了皮的甜栗子可以大大降低操作难度,加入一些红糖能够改变面包的味道的色泽。烘焙之后,栗子的味道会更加浓郁。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。
用料
高筋面粉
375克
盐
4.5克
干酵母
4.5克
红糖(粉末)
75克
鸡蛋
75克(大约一个半鸡蛋)
牛奶
195ml
甜栗子(去皮)
105克
我爱面包机之甜栗面包(无黄油)的做法步骤
步骤 1
将除甜栗子之外的所有原材料全部放入面包桶内,开启“普通面包”程序。
步骤 2
在预发酵完成3分钟后,倒入甜栗子。
菜谱创建时间:2015-08-22 13:38:10
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