小炒肉
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过犹不及-4
买一层肥肉一层精肉的好五花肉，冷水下锅，煮开后继续中火煮一会，放入冷水中大约五分钟，取出，尽可能切薄片。配料葱姜蒜片，青红椒切片，香菇切片。锅内放入少许油，将五花肉煸炒至焦黄，放入葱花，以及准备好葱姜蒜，放入一小勺豆瓣酱，少许生抽，醋，白糖，最后放入青红椒。。[愉快]
用料
五花肉
青椒红椒
蒜片
葱，姜
香菇
小炒肉的做法步骤
步骤 1
肉放入冷水煮熟
步骤 2
尽可能切薄
步骤 3
配料准备好
步骤 4
入锅炒
菜谱创建时间：2015-08-23 11:58:03
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