鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭

我在卜蜂莲花超市买的泡菜酱，用上面的勺子挖一平勺就够了。

烤肠、鲜藕切小丁，鸭蛋里放泡菜酱和少许葱末打碎。

起油锅，烧热，倒入饭、鲜藕丁、烤肠丁翻炒几下，受热均匀且饭粒分开后倒入蛋液，继续翻炒至蛋液凝固盛出。