肉末茄子

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作者：谁的咖啡树

用料

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

锅烧热，倒入少许油，把切好的茄子放进去，用小火，把茄子煸软，装盘备用。

步骤 2

少许油，下肉末，蒜末，姜末，中火炒至肉变白色，加入豆瓣酱，炒均匀。

步骤 3

放入煸好的茄子，加点水，收汁入味即可出锅

菜谱创建时间：2015-08-26 18:20:09

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