肉末茄子
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作者：
谁的咖啡树
用料
茄子
400g
大蒜
适量
生姜
适量
油
少许
豆瓣酱
适量
猪肉
250g
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
锅烧热，倒入少许油，把切好的茄子放进去，用小火，把茄子煸软，装盘备用。
步骤 2
少许油，下肉末，蒜末，姜末，中火炒至肉变白色，加入豆瓣酱，炒均匀。
步骤 3
放入煸好的茄子，加点水，收汁入味即可出锅
菜谱创建时间：2015-08-26 18:20:09
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