肉末茄子
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作者:
谁的咖啡树
用料
茄子
400g
大蒜
适量
生姜
适量
油
少许
豆瓣酱
适量
猪肉
250g
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
锅烧热,倒入少许油,把切好的茄子放进去,用小火,把茄子煸软,装盘备用。
步骤 2
少许油,下肉末,蒜末,姜末,中火炒至肉变白色,加入豆瓣酱,炒均匀。
步骤 3
放入煸好的茄子,加点水,收汁入味即可出锅
菜谱创建时间:2015-08-26 18:20:09
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