五花肉切片，切的片要稍厚一些。热锅加适量的油。把肉放入锅中，中小火煸炒五花肉，煸炒至肉微黄。这时候把花椒、干红辣椒一起倒入煸炒，煸炒一会儿加入葱花，葱花炒开后加入豆豉。这部分忘记拍照了，
豆豉炒开后，加入生抽给肉上色，然后加入娃娃菜。火改为中火。翻炒至娃娃菜变软加盐、鸡精，继续翻炒，改小火盖上锅盖五分钟左右。出锅即可。