番茄鳕鱼浓汤

腌制鳕鱼。 几滴料酒、黑胡椒粉，拌匀腌制十五分钟。

番茄去皮。 留下半个番茄切大块，剩下的番茄切小丁。

热锅，少量油，鳕鱼翻炒至熟。盛出备用。

热锅后倒入少量的油，倒入小块番茄丁，出汁后加入适量的水。 加入搅拌机变成细腻的番茄汤。

倒回锅中，加入蚝油/番茄汁。我喜欢咸一点的所以放了蚝油

倒入鳕鱼块

加入芝士片，大火收汁到喜欢的浓度。

撒适量意大利什香草。