十年后的煎鸡翅

葱姜蒜小米辣剁碎，和盐，鸡精，糖，花椒粉，料酒，生抽，全部放在鸡翅里搅拌均匀（为入味，鸡翅划刀）盖上保鲜膜腌制4个小时。 不粘锅放油，小火煎到鸡翅两面金黄，烹入少量白兰地，煎熟装盘即可。