松露栗子扒白菜

事先炖好鸡汤备用。 板栗去壳清洗，锅中倒鸡汤，放板栗，中火炖至软烂。 直接加入松露菌在其上，继续炖，直至传出香味。

再下小白菜，炖至软烂。依次夹起小白菜、松露菌，盛出板栗于盘中。 收汁，淋在盘上即可。