清炒木耳藕片

蒜瓣切片；木耳泡发，撕小朵；藕切薄片。

热锅放油，油温热放蒜片，炒香。

放藕片，多翻炒一会儿，放木耳，继续翻炒。

炒至木耳、藕片快熟的时候，根据个人口味，调入盐、放少许醋、鸡精，翻炒片刻即可出锅。