燕麦用搅拌机打碎 （我没打 也好吃）然后在一个大碗里和面粉，小苏打，盐和肉桂粉混合均匀
再拿一个大碗然后把软化的黄油，各种糖，香草精华，和柠檬汁放入用打蛋机打匀。
把蛋放入２中再次搅拌均匀
把１的干粉放入３中然后搅拌均匀
加入坚果和巧克力豆，再次混合均匀就好了
在冰箱里至少冷藏1小时，或者过夜更好
下一步把烤箱余热１７５度（３５０华氏）。用勺子取出大概１/4杯的面团放到烤盘上。不用摁， 圆着就行。烤的时候会自己膨胀
在烤箱里烤１６－１８分钟。冷却下来了之后放入密封盒子里保持它的软妹子的特性。
黄油一定要室温软化，不要放进微波炉加热。 做好的面团要冷藏 不然饼干会变得很薄很脆 口感不好