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香菇红烧肉末
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作者：
海藻还早
用料
香菇红烧肉末的做法步骤
步骤 1
将料酒倒入肉末中，撒上五香粉，拌匀并腌制半小时。 香菇泡发，泡香菇的水要留下。
步骤 2
切好蒜末和姜，香菇切片。 锅中油热了之后，倒入蒜末和姜，爆出香味后则将香菇全部倒入并翻炒一下。
步骤 3
倒入腌好的肉末，翻炒一下，然后将泡香菇的水倒入锅中，紧接着倒入适量的生抽、老抽和糖，喜欢的话还可以撒点鸡粉，更鲜。 出锅前尝尝味道，甜了就加生抽，咸了就加糖。最后留下一点汤汁的时候即可出锅。记得撒上葱花更美哦~
菜谱创建时间：2015-09-02 20:59:24
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