材料show
混合物一: 面粉,白砂糖,泡打粉混合均匀;
混合物二: 融化黄油,加入鸡蛋牛奶搅拌均匀;
将混合物一倒入混合物二中,搅拌成均匀的面糊,加入葡萄干,再次搅拌;
面糊倒入模具,九分满,表面撒上草莓块
预热烤箱,425 F(220 °C)烤20分钟
1 面粉我买的是All Purpose Flour,我拿这种面粉也做过面包,成品口感发粘,比较适合做蛋糕/饼干,相当于国内的中筋面粉; 2 融化黄油,可以隔水加热或者微波;我比较懒,都是微波炉伺候,大约45秒; 3 步骤四中,为何不将混合物二倒入混合物一中呢?因为我不想洗两个油油的盆:) 4 葡萄干,草莓块可用你喜欢的水果,坚果巧克力替换;