素肠洗净切片，锅里水烧开后倒入 等水再烧开后捞起沥干待用
做菜的时候发现白砂糖没有了！只能用冰糖… 然后我就模仿糖醋排骨的烧法←_←， 用油把冰糖炒化后倒入沥干的素肠，加入适量的老抽炒上色后，加适量的生抽、八角、香叶，倒入一小碗的水 烧开后中火闷几分钟
水差不多收干的时候尝尝咸淡再适量加调味料，撒上香葱不停翻炒后出锅~ 有肉味好吃！