将买来的板油洗干净 切成小方丁 入锅 放入水 盖上盖子 开大火熬
2分钟后 开盖 水已经慢慢转化为油时 加入白酒和花椒 继续盖上盖子 转为小火 继续熬
一定要控制要温度 不然会焦哦 小火翻炒 把猪油渣里的油逼出来就好了
猪油渣渣又干又黄时 就熬的差不多了 关火 把猪油渣渣撩出来 等油锅凉
把猪油灌入玻璃器皿内储存
彻底凉了的猪油就变白色了
完美
猪油渣渣也是绝世美味 可以用来炒饭 香到你灵魂出窍 哈哈