潮汕美食金钱粿/软粿

准备好材料后，将糯米粉和温水一起搅拌，用手按压成一团有点黏度又不沾手的面团。

煮一锅热水，将面团分成小圆团，按压，放入水中煮。面团大小随自己，小点的容易煮开，大点的可以在中间挖个小洞，比较容易煮好，又不浪费时间。

在煮的时候可以去准备面料了，将已经炒熟的花生碎和白糖，外加一小点黑芝麻一起搅拌。白糖随自己喜爱甜的程度加减量。

待锅里的面团浮上水面，也就表示已经熟了。捞起，撒上面料。美美的一道小甜点就做好了。