先取瘦肉切块，入冷水锅中，添加酱肉，料酒，姜，糖，盐一起熬煮至收汁（建议留点汤汁）
将高汤倒入白粥里，冬瓜用研磨器磨成蓉。待粥煮沸后加入冬瓜和蛤蜊。利用这期间时间使用擀面杖或者硬物将煮好的瘦肉锤散至自己宝宝能接受的程度
将锤好的肉和适量的瘦肉汤汁加入粥里煮沸，调味。盛入碗中撒入葱花搅拌。多余的咸肉末可下粥吃噢。