水烧开，加少许盐，放入意面，煮10分钟
橄榄油加热，放入蒜瓣煸香，将盐粒抓过的海虾仁放入煸到7分熟，倒入牛奶
将意面捞出放入牛奶汤里，加入盐适量调味，等牛奶汤稍浓稠后，关火，加入捣碎的牛油果搅拌，挤入柠檬汁，再用盐和黑胡椒调味即可。