简单快手自制干豆角（干豇豆）

豆角洗净放一边。（可以不洗，因为吃之前还要洗泡）

锅内加水，烧开。 豆角浸入锅内滚烫。

时间的话，一、二分钟吧。 看你放入的豆角的量，主要看颜色，由浅变深，即可捞出。

将豆角一根一根挂在衣架上，或是将豆角剪成一段一段的平铺放在透气的篮子中曝晒。 完全风干后，将它收起来保存就好。

拿出来吃的时候，提前一天将它入水浸泡，方便煮。

我的话太多了，直接晒一张今年过年的时候，妈妈做的干豆角红烧风干肉。