红豆一小把，提前泡开，泡2～3个小时左右
把泡好的红豆扔进饭锅里，跟白米饭一起咕噜咕噜地煮熟
饭好了，盛起，放进饭盒里面，洗干净锅准备焖酱油鸡腿肉。
鸡腿是提前切好，用料酒油盐生粉酱油腌制了一个下午的
热锅，把鸡腿肉扔进锅里，小煎一下，盖上锅盖，让它慢慢熬出汁，煮熟。
鸡肉熟了以后，赶紧倒酱油进去，盖上盖子，焖至收汁，然后起锅稍凉装饭盒。
煎鸡腿肉的时候不要放油，直接放鸡腿肉，让锅把鸡皮煎出油，表面金黄，这样吃起来会没那么腻，而且也香香的