花环奶油蛋糕

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喜欢做蛋糕,喜欢把这份甜蜜带给身边的人。

用料

花环奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤一个8寸戚风,片成三片

步骤 2

打发300g奶油+30g糖,奶油和水果做夹层

步骤 3

表面薄薄地简单地抹一下

步骤 4

打发300g奶油+30g糖,加一点黄色色素,打至固态就可以了,不要太硬,抹平表面

步骤 5

如图,周围挤一圈“底座”。我奶油不够啦,可以再挤高一点,立体感会更好。

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步骤 6
步骤 6

打发100g奶油+10g白砂糖,加绿色色素,错落有致挤一圈,不要挤满,奶油别用完。剩下的奶油再加一点点黑色素(尽量少啊!),打匀,剩下的空档补齐。

步骤 7

这一步我用的奶油霜,没有奶油霜的同学也可以简单的用花嘴挤几多奶油小花,点缀一下即可,不用太多。

步骤 8

中间留白处写祝语。完工啦~

花环奶油蛋糕的小贴士

1、建议叶子嘴可以再选大一号的,我的叶子嘴有点偏小了。 2、最后三张图是晚上灯光下拍的,所以颜色有点失真。

菜谱创建时间:2015-09-10 00:06:29
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