先将牛腩萝卜切中等块大小，放进锅里氽水沥干水备用，姜蒜切片
热锅下油把冰糖放下去小火慢慢熬至冰糖融化放八角蒜姜片爆香
加入牛腩开大火炒至上色加入酱油料酒继续炒2~3分钟关火倒进砂锅加入足量温水小火煲45分
再加入白萝卜煲10分钟加入盐调好味就好了