将排骨焯水后放入砂锅中，生姜切末，放入少许盐
将香菇去蒂切片，同时淘洗豌豆
香米事先淘洗干净，在水里泡二十分钟到半个小时，有助于煮粥
排骨汤烧开后，放入切片的香菇，大火煮
香菇下锅五分钟后，倒入泡好的大米和豌豆，大火烧开，煮的过程中用大勺顺时针搅动
大火煮开三分钟后，转小火继续熬制，期间不断搅拌，避免糊锅，约二十分钟后即成。
成品出炉～～～～dangdangdangdang！
大火煮开的时候要记得搅动，小火熬粥的时候盖盖子不能盖严实了，要西个缝哦，以免噗锅～～～～