将榣柱泡一个晚上，然后撕成丝
新鲜松茸去外层脏层洗净撕成小片
铁铸锅烧热，放入松茸丝，干炒，将水份炒掉后盛出
锅里放油，微热后放入瑶柱，煎到发黄。
放入蒜末和松茸一起炒一分钟，加黄酒和生抽，炒三分钟，加入蚝油，炒匀，撒点白糖，ps：根据个人口味需要可以放点盐和黑胡椒碎粒或加入干辣椒。
再煎一分钟，起锅放凉，装瓶。
因为油多，我个人感觉密封放冰箱可保存一年。不过依我，一个星期一瓶没了，又开始馋下一瓶了
1，喜欢吃瑶柱的，可以增加瑶柱量，喜欢突出松茸香的，减瑶柱量加松茸量。 2，此酱可下面条、炒饭、就馒头、下粥，美味且用途广！