将干香菇洗净泡开,干香菇香味浓,比新鲜香菇更适合这道菜。
将韭黄切段,约5cm长;胡萝卜切丝;香菇切丝;瘦肉切丝;
热锅、下油(油约平日炒菜2倍),油热后,将所有配菜下锅炒
加入一小碗水,及调味料,加入线面,与配菜炒匀
待水收干后,再调调味就可以啦~