油皮材料放入揉面机混合,静置醒面30分钟分成20份,油酥材料混合后分成20份,咸蛋黄用白酒去腥入烤箱160度10分钟,红豆沙分成20g/份,包咸蛋黄,将油皮和油酥包裹2次,做成酥皮,包上豆沙,收口朝下。刷上蛋液点缀黑芝麻,烤箱预热200度,20分钟,然后调至180度10分钟。过程两手都是油,就不拍过程图了,直接上最后成品
成品热热时候最好吃
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